リリアーヌ様のワイン会に参加しました

2006.08.31 Thursday

岐阜県可児市にあるフレンチレストラン オーベルジュ・ドゥ・リリアーヌ様が月に1回開催してらっしゃるワイン会に今月も参加しました。

講師はル・ブション ジャポン有限会社、シニアソムリエの牛田晃稔(うしだあきとし)氏。名古屋栄にあるワインバー「パパ・バッフォーネ」のオーナー・ソムリエでもいらっしゃいます。リリアーヌWeb担当者の間で密かに「うっしー」と親しみを込めて呼んでいる事は、もちろんご本人に内緒です。

今月は白ワイン2本、赤ワイン3本を試飲。そのワインが樽熟成されているかいないか、ぶどうの品種はなにかを当てるという、超難問にチャレンジ。

beel.石黒はもちろんサッパリわかりません・・・。が、今回はほとんどがとても美味しく感じました。最後に、今回のワインがすべてイタリアワインだと言うことが判明。石黒はイタリアワイン好きらしいです!?

9月のワイン会は25日に開催されますよ。

ワイン会詳細はこちら

ビールにグリーンオリーブ

2006.08.24 Thursday

beel.お気に入りのビールの飲み方をご紹介。

オリーブをビールに加えるだけ。ビールがまろやかになったように感じますよ。

オススメは種なしのグリーンオリーブ。
お好みでブラックオリーブを試してみるのもいいかも・・・。

ビールを飲みながらつまむのも美味しいー。

グリーンオリーブ 370g クレスポ・グリーン・オリーブ(ホール)Crespo Green Ollive Whole チェルサヌス・グリーン・オリーブCoelsanus Green Olive

キリンの秋限定ビール秋味発売

2006.08.24 Thursday

まだまだ暑い日が続きますが、お店には早くも秋ものの新作が並びはじめましたね。
店員の装いも、ロングブーツやベロアのジャケットだったり・・・
ちょっと気が早い気もしますが、秋はもうすぐそこ、ってことでしょうか?!

キリンからも一足さきに、秋限定ビールが発売!

【キリン 秋味 350ml 24缶 ケース】
キリン 秋味

サントリープレミアムモルツとバカラのキャンペーン

2006.08.20 Sunday

1961年に始まった世界的に権威のあるコンテスト「モンドセレクション」で2年連続最高金賞を受賞した、サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ」。

「最高の週末を」をテーマにした矢沢永吉さんのCMも好評みたいです。

その「ザ・プレミアム・モルツ」が2年連続最高金賞受賞記念キャンペーンを開催中。あの世界的に有名なクリスタル専門店「バカラ」とコラボレートして特別に作られたビアタンブラーが、抽選で5000人に当たります。このビアタンブラー、めちゃくちゃフォルムがキレイ! 

beelも早速応募! 缶についているシール6枚で1口応募できます。

▼キャンペーンの詳細&応募はがきのダウンロードはこちら
http://www.suntory.co.jp/beer/premium/cp/index.html

リリアーヌ様 ワイン会のお知らせ

2006.08.17 Thursday

岐阜県可児市にあるフレンチレストラン オーベルジュ・ドゥ・リリアーヌ様とは、beelがまだ小学生だった頃からのお付き合いです。常に時代の先端を行くフレンチと、シェフやスタッフの温かいおもてなしが、長年多くのお客様に愛されているステキなレストラン。

高級フレンチでありながら、どこか心が落ち着くアットホームな雰囲気で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけますよ。そしてなにより、窓から見える景色が素晴らしいです! 

そんなリリアーヌ様がずっと開催していらっしゃるのが、月に一回のワイン会。beelも5月から参加させていただいています。

ワイン会の講師はワインショップ・ル・ブション ジャポン 有限会社とワインバー&ダイニング パパ・バッフォーネのオーナーでもある、シニアソムリエ 牛田晃稔(うしだあきとし)氏。シェフと牛田氏の楽しい(おかしい)お話を聞きながら、気軽にワインに触れ合えますよ。

▼ワイン会詳細
http://www.liliane-net.com/event/wine.html

▼オーベルジュ・ドゥ・リリアーヌ 公式サイト
http://www.liliane-net.com/

Antique Show様 アンティークのミニチュアフォンが入荷

2006.08.14 Monday

Antique Show(アンティークショー)様のドメインサイトを更新しました。
とってもかわいらしいアンティークのミニチュアフォンが入荷!

About Usのページも更新。スタッフの写真が追加されました。
これがなかなかかわいいので必見ですー! ちなみにわたしも載せてもらってますっ。

Antique Show様はオンラインショップも人気。
楽天市場店と、Yahoo!ストア店がありますので、ぜひご利用くださいね。

ラ・プロヴァンス様 8月のランチのご紹介

2006.08.03 Thursday

ラ・プロヴァンス様は岐阜県可児郡の山奥にあるケーキ屋さん。
ほんとに山奥にあるので、初めての方は皆さんビックリされます。

月がわり、平日&数量限定のランチも大好評。

Webサイトに今月のランチをアップしましたのでご覧下さいね。

ラ・プロヴァンス様8月のランチ
ラ・プロヴァンス様 Webサイト

8月は21日〜25日はお店が夏期休業、
15日〜18日はランチのみお休みになります。



屋号を決める

2006.07.23 Sunday

独立に当たって、一番時間がかかったのが、屋号を決めること。

これからこの「屋号」と一緒に活動していくわけなので、
やはりいろいろと考え込んでしまう・・・

なかなかぱっとしたものが浮かばず、随分と長いこと考え込みました。

自分の名前や活動を反映させたもの、なにかポリシーが含まれたもの、
響きのいいもの、覚えてもらいやすいもの・・・

いろいろな要素を含めて考え出すと、とにかく決まらない!!

周りのいろいろな方にも、アドバイスをいただいたり、屋号の候補を考えていただきました。

結局決まった「ビール」の屋号は、坦々麺を食べていたときに、ふと、
「ビールは?!」
と、ご提案いただいたものを採用!

「ビールか!」
考え出したら、後付でぽんぽんといい理由がたくさん浮かんできました。

・ビール=乾杯、お祝い事でハッピーなイメージ。
・大衆的で人気のあるもの。
・「とりあえずビール」「ちょっと贅沢なビール」などコンセプト・キャッチが考えやすい。
・ビールジョッキなど、ロゴのイメージ、カラーがすぐ浮かんだ。
・ビールを絡めたプロモーションがすぐ浮かんだ。

ちなみに屋号には「濁音」「ー」が入るといい、というアドバイスもありました。ビールはこれを両方ともクリア! 

画数などを気にされる方もいらっしゃいますが、「ビール」は特にこだわりませんでした。

屋号ってほんと、思い付きです・・・。ふとした瞬間にぱっと決まっちゃいます。

屋号でお悩みの方、ずーっと考えていればそのうち天から降ってくるかのようにぱっと浮かんできますよー。

あとは、「気にいらなければいつでも変えればいいや」という気楽さも大切かもです。


beel(ビール)のWebサイトを公開しました

2006.07.13 Thursday

beel(ビール)のWebサイトを公開しました。
http://beel.jp

個人事業主として独立すること

2006.07.05 Wednesday

過去5年間、某企業に属し、Webデザイナとして活動してきた私が、
フリーランスとしての活動を意識し始めたのが今年に入ってから。
具体的には5月から、独立に向けての活動を開始しました。

独立に当たっては考えなければいけないこと、決めなければいけないことがいろいろ・・・


・屋号
・物件
・ネット回線
・ロゴ
・Webサイト
・銀行口座開設
・独立の挨拶状
・個人事業主の届出
・青色申告の届出

などなど・・・

独立に向けて、また独立後の活動、手続き等に関して、
発生したトラブル、新たに学んだことなど、
いろいろなエピソードをご紹介していきたいと思います。

独立をお考えの方の参考になれば幸いです。



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