なかしましほさんの小さなレシピを1ダース #1
2013.01.18 Friday
ほぼ日刊イトイ新聞で昨年連載されていたなかしましほさんの小さなレシピを1ダース、第二弾が先週からスタートしました。
毎週金曜日にTwitter上レシピが発表されるので、作って写真をTwitterにアップするという企画です。
第一回目はリンゴマフィン。
リンゴを煮るところからスタート。
材料をまぜまぜして焼くだけ。レシピにあった小麦粉は1/4を全粒粉に、お砂糖はきび砂糖にかえました。
面白いのはTwitterでレシピが発表されるので、詳しくなくて自分で考えなきゃいけないところ。今回はリンゴを煮た時に、蓋をして煮るのか、水分はどれくらい飛ばすのか、柔らかくってどこまで柔らかく煮るのか、などなど考えました。
一週間後に詳しいレシピがサイトに掲載されるのでそれを見るのもまた楽しみです。
今日発表になった2回目のレシピはスイートポテト。
http://www.1101.com/12_2/
毎週金曜日にTwitter上レシピが発表されるので、作って写真をTwitterにアップするという企画です。
第一回目はリンゴマフィン。
リンゴを煮るところからスタート。
材料をまぜまぜして焼くだけ。レシピにあった小麦粉は1/4を全粒粉に、お砂糖はきび砂糖にかえました。
面白いのはTwitterでレシピが発表されるので、詳しくなくて自分で考えなきゃいけないところ。今回はリンゴを煮た時に、蓋をして煮るのか、水分はどれくらい飛ばすのか、柔らかくってどこまで柔らかく煮るのか、などなど考えました。
一週間後に詳しいレシピがサイトに掲載されるのでそれを見るのもまた楽しみです。
今日発表になった2回目のレシピはスイートポテト。
http://www.1101.com/12_2/